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直冷式储奶罐安全技术操作规程 |
MYAQ-01-08 |
A/0 |
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1.0目的 规范公司直冷式储奶罐运行操作。 2.0适用范围 适用于公司内部所有直冷式储奶罐的使用、维护及相关安全事项。 3.0操作规程 3.1合上总电源开关,打开制冷机冷却水开关。 3.2确认奶罐内有足够的牛奶量,以牛奶能被搅拌搅动为准。 3.3将制冷机控制箱上的制冷开关至于“开”的位置,搅拌开关至于“自动”位置。系统即自动运行。 3.4注意观察压缩机、冷凝风扇和搅拌电机运行是否正常,有无异常情况,如有异常情况应立即停机,查明故障原因,排除故障后再运行。 3.5在制冷过程中,注意观察高、低压力表的显示值是否在正常范围内(高压12Kg左右、低压3Kg左右)。 3.6做好温度表的降温记录。确保牛奶在2-6℃内保存。 3.7清洗贮奶罐时,应切断总电源开关并挂警示标牌。在确保人员安全的情况下进行操作。 3.8贮奶罐在无奶或停电时应切断总电源开关。 3.9设备维护与保养 3.9.1机组周围不得堆放杂物,确保机组通风良好; 3.9.2冷凝器应半月清洗一次(清洗时应用毛刷除尘,不得拆卸冷凝片和冷凝管),确保其散热效果;若用水冲洗不得使用高压力、大水量直接冲洗; 3.9.3每周检查一次搅拌减速机齿轮箱内润滑油油位是否正常,确保润滑油油位维持在正常水平线上; 3.9.4每月检查一次压缩机机油是否保持在油镜的中线或以上(停机状态),如油位低于正常线以下压缩机不得运行,必须再补充好压缩机机油后,压缩机才能运行; 3.9.5注意观察压缩机内氟里昂储量是否正常; 3.9.6根据干燥过滤器、回气过滤器的技术要求,按时予以更换,确保设备的正常运行。
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