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奶油加工

2014/4/28 16:17:00 来源:网友

影响乳分离的因素: 

1.分离机转数:正比关系,最大不超过其规定转数的10-20%,否则会缩短机械寿命

2.乳温:最适温度以32-35℃为宜。

3.杂质含量:

4.乳的流量:一般按其最大生产能力减低10~15%来控制进乳量

此外,脂肪球直径小于0.2mm,不能分离 (请下载附件)

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责任编辑:Techoo-6
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