地榆保健食谱（2）

沙锅地榆：

【用料】：地榆160克，羊血块30克，泡青菜杆30克，泡大蒜瓣30克，调味品适量。

【制作】：泡青菜杆切成段；羊血块切成条，用沸水泡起待用；地榆洗净，沥干水。沙锅内放化猪油烧热，下泡青菜杆、泡大蒜瓣、生姜米炒香，加入高汤、羊血条、料酒、酱油，烧至入味时放味精、地榆等烧熟即成。

【功效】：可清热解毒、凉血止血，适用于各种出血。

地榆三七花汤

【用料】：地榆200克，干三七花10克，调味品适量。

【制作】：地榆洗净，沥干水；干三七花洗净入汤锅，加入清汤、食盐烧沸2分钟后，放入地榆，烧沸至熟，起锅放味精即成。

【功效】：可平肝降压，适用于高血压。

地榆槐花蜜饮

【用料】：地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。

【制作】：先将挖取或购买的地榆洗净，切成片，放入沙锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入沙锅，加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌匀即成。早晚2次分服。

【功效】：可清热凉血、抗癌止血，适用于宫颈癌阴道出血等症。