张凤楼：壳寡糖产业有很大的市场潜力

中国保健协会理事长张凤楼、中国科学院过程工程所生化工程国家重点实验室教授，糖生物工程课题组组长杜昱光博士、北京中科惠泽集团公司副总裁李帅，做客新华网，谈中国糖生物工程的发展、应用及产业普及和健康成果。

[张凤楼]目前我们国家有一些可以科研机构（如中国海洋大学等）在研究研究壳寡糖。这些研究机构将研究成果交给像中科惠泽这样的企业进行应用和推广。壳寡糖产业有很大的市场潜力。