夏至养生食谱（3）

红色缤纷捞

【原料】红豆50克，西瓜50克，冰块3块，西瓜汁100克，红糖水适量。

【做法】红豆放入水中煮至熟烂，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入红豆、红糖水、西瓜片、冰块即可。

【功效】清热解暑、除烦止渴、利尿消肿。

【适用】凡暑热疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生疮、热病烦渴、心功能欠佳以及面目四肢浮肿、高血压等病人，皆可食之。

五彩冰池捞

【原料】血糯米50克，芒果50克，芒果酱15克，椰汁200克，炼乳15克，冰块3块。

【做法】血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

【功效】解暑生津、润泽面色、降血脂、明目，有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。

【适用】脾胃功能欠佳、肾虚腰酸、视物昏花、贫血、津亏、咳嗽痰多、血脂高、面色不泽等人，皆可服食。

柳橙玉米捞

【原料】玉米50克，橙100克，橙汁100克，冰块6块。

【做法】玉米焯水加冰块至冷。橙去皮切丁。橙汁倒入杯中，放入玉米、橙丁、冰块即可。

【功效】健脾开胃、治疗便秘、养颜美容，有助于促进新陈代谢、增强人体免疫力和防治肿瘤。

【适用】纳食不香、吸烟者、长期便秘、肌肤苍老、亚健康人群均可食之，胃病和胆囊疾病患者慎食。

高粱苹果西瓜捞

【原料】苹果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，苹果50克，冰块3块。

【做法】高粱米加水煮至熟烂。苹果、西瓜去皮切丁。苹果汁、西瓜汁倒入杯中搅拌均匀。放入高粱米、水果丁、冰块即可。

【功效】润肺、益胃、降低胆固醇、美容，有助于防治癌症和心血管疾病。

【适用】凡小儿消化不良、胃肠功能欠佳、中暑、烦热口渴、心脏病、高血压、肾炎、尿路感染、口疮等患者，均可一试。