食品级白油的常见疑问与回答

食品级白油的常见疑问与回答

1、食品级白油与食品级润滑油的区别?  

食品级白油主要用于食品上光、脱膜、消泡、水果和蔬菜、禽蛋保鲜，NSF 等级：3H 级分离剂；

食品级润滑油包括液压油、齿轮油、压缩机油、链条油、白油、导热油、触轮油、喷雾油，NSF等级：H1 可能与食品接触的设备部件的润滑。 

2、食品级白油的标准？

食品级白油：1.符合FDA以下标准：FDA 21 CFR第172.878条、第178.3620 （a）条、第178.3570、第176.170条规定，通过USDA H1级，3H级认证。（NSF是目前食品级润滑剂最权威的认证机构），同时符合CFIA有关养护性用油的N3标准和STAR K有关Kosher与Pareve全季后使用的标准。

3、市场上的食品机械专用白油相当于现在哪种食品级润滑油?  

食品机械专用白油相当于现在NSF H1 食品级液压油，按40℃运动粘度分类常用牌号32#、46#、68#。

食品机机械专用白油 GB12494-90

本标准规定了食品机械专用白油的技术要求及其检验、验收方法。

本标准适用于矿物油为基础油，经过精制并加有适量食品级添加剂配制而成的食品

机械专用白油。

本产品适用于与食品非直接接触的食品加工机械设备的润滑，包括粮油加工、水果

蔬菜加工、乳制品加工等食品工业的加工设备润滑。

本产品按40℃运动粘度分六个牌号，包括10、15、22、32、46、68号。

本标准是参照美国联邦法规食品与药物管理条例CFR.FDA178.3620(b)制订的。

4、食品级白油应用案例

生产、加工、包装、准备及处理工作中与食品有直接或间接接触的过程中；

化妆品和医药加工助剂； 

食品准备过程中的刀、锯及案板的防锈和防蚀处理；    

水果和蔬菜的保鲜膜层；      

医药胶囊的载体或脱模剂；     

烤面包的烘箱、托盘以及模具的脱模剂；       

增塑剂；      

食品包装中防潮膜、防尘剂；     

不锈钢的清洁剂。