腌海带

制作材料：

主料：海带(鲜)500克

调料：盐125克,辣椒粉10克,姜25克

特色：

鲜辣咸，软嫩，食用方便。

制作方法：

1. 将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；

2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；

3. 倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。