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蜂胶对肉制品中主要腐败菌的抑菌效果研究

2014/9/29 16:28:00 来源：网友

蜂胶对肉制品中主要腐败菌的抑菌效果研究


对胀袋西式火腿中的优势腐败菌进行分离，并通过16SrRNA基因序列分析对分离菌株进行鉴定。（请下载附件）

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责任编辑：Techoo-6
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