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HACCP体系与ISO22000标准之间的关系?

2014/11/21 15:58:00 来源:网友


haccp是一个原理,就是逐步分析确定最需要控制的,可能进入产品食品安全的危害,怎么控制的一种分析方法.

ISO22000是现在认证的依据,是一套管理体系,haccp是他的核心内容,是一个全局性的要求.



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