青椒酿肉的做法

主料：五花肉100g 青椒2个

辅料：葱1根 料酒适量 精盐适量 糖适量 生抽适量

步骤

1.食材合影，是不是超级简单。

2.五花肉、葱、蒜，打成肉泥，加料酒、盐、生抽，腌制10分钟。

3.肉泥塞进青椒里，长的圆的都可以。

4.少量油，小火煸炒

5.青椒轻微虎皮后，加调料水（盐、糖、老抽、水），盖锅盖，焖十分钟。

6.完成。