包包子技巧：怎么捏包子（3）

  10、左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。

  11、重复步骤5～8，捏合面皮的最后一个褶皱。

  12、把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。

  13、包子放在案板上，右手食指向下微压包子封口处使平整。

  14、两手掌相向围住包子前后来回移动，使变圆滑。

  15、包好的包子。

  捏包子方法二

  提示：步骤1-11同捏包子方法一。

  12、把所有褶皱边端完全捏紧缝合在一起成奶嘴状。

  13、包子放在案板上，两手掌相向围住包子前后来回移动，使变圆滑。

  14、包好的包子。