SC/T 3122-2014 冻鱿鱼（2014-6-1实施）

SC/T 3122-2014

冻鱿鱼（2014-6-1实施）

本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidac）、柔鱼科（Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。（请下载附件）