食品理化检测过程中AQA影响因子研究

　 日前，邛崃市疾病预防控制中心付仁东发表论文，旨在探讨食品理化检测过程中分析质量保证(Analvtical Quality Assurance，简称AQA)影响因子对检测结果产生的作用，并进行总结。研究指出，优化食品卫生理化检测过程中的影响因子，可以提高食品理化检测分析质量保证。该文发表在2014年03期《中国保健营养（中旬刊）》上。

本文按质量控制管理要求，对食品理化检测全过程可能影响AQA因子进行系统分析。

在食品理化检测过程中，AQA影响因子可能会对检测结果的准确性造成不同程度的影响。