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芝麻糊的做法

2014/12/24 16:32:00 来源:网友

芝麻糊是一款滋补的甜品,黑芝麻的营养丰富,还有美容养颜、乌发润发、养血补血、润燥通便等功效。芝麻糊的做法其实简单,自己在家就能做,不仅不加任何的防腐剂,还可加入各种坚果,让营养升级。浓香纯正的的芝麻糊怎么做好吃呢?马上来看看芝麻糊的做法吧。

芝麻糊

【芝麻糊的做法】

【原料】黑芝麻70克、糯米粉35克、白糖40克、核桃适量

【做法】

1、黑芝麻下锅干炒至出香味,关火后盛出;

2、将炒好的黑芝麻放入料理机中,搅打成细粉;

3、糯米粉放入锅中干炒,炒熟至颜色呈淡黄色;

4、锅中加适量的清水,倒入黑芝麻粉;

5、开火加热,一边煮一边搅拌均,再加入熟糯米粉继续拌匀;

6、煮开之后,加入白糖,继续煮至融化后关火;

7、将芝麻糊盛入碗中,撒上少许的核桃碎即可。

【小贴士】

1、如果觉得炒黑芝麻和糯米粉麻烦,也可以用烤箱来烤熟。

2、放入糯米粉后必须不停地搅拌,避免糯米粉粘成团状。

3、如果想芝麻糊的口感更好,做好后可以先过筛再食用。


责任编辑:Techoo-6
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