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饼干粉
2015/1/7 15:13:00 来源:网友
饼干粉一般采用低筋小麦加工,麦心、麦渣得率较低,与面包及民用粉生产工艺及关键控制指标存在不同,通过对饼干粉原料、加工及指标控制等方面进行分析研究,为饼干粉生产提供了帮助。
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