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凉拌快菜

2015/1/26 11:12:00 来源：网友

凉拌快菜的主料

250g小快菜

配料

适量橄榄油
适量盐
适量干辣椒
适量芝麻

制作步骤

1嫩嫩的小快菜洗净，切成段状。
2在热水中焯一下。断生即可，不能焯太大。
3保持小快菜鲜嫩的方法有一种，即使在焯制的过程中加一点橄榄油。
4捞出放凉，控干水份。
5将干辣椒，香菜，芝麻倒入碗中，加适量的味极鲜和橄榄油。
6浇在快菜上，加适量的盐拌匀即可。也可加适量的香油。
适量香菜

适量味极鲜

凉拌快菜


责任编辑：Techoo-6
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