小孩不爱吃饭的原因有很多,有可能是胃口不好,也有可能是菜品不好吃,卖相不漂亮等等,总之理由有很多。那么,小孩不吃饭怎么办 ?下面介绍10个健脾汤让小孩爱上吃饭。
一、蛋花西红柿紫菜汤
材料:紫菜100克,西红柿50克,鸡蛋50克,盐3克。
做法:
1、紫菜泡发,洗净;西红柿洗净,切块;鸡蛋打散。
2、锅置于火上,加入植物油,注水烧至沸时,放入紫菜、鸡蛋、西红柿。
3、再煮至沸时,加盐调味即可。
功效:保肝护肾,健脾开胃。
二、金针菇煎蛋汤
材料:鸡蛋3个,蟹肉条4个,金针菇50克,姜1块,葱少许,香油8毫升,盐5克。
做法:
1、将蟹肉条洗净后切成菱形段,姜切成片状,葱切成葱花备用。
2、鸡蛋打入碗中搅匀后,加入少许盐调味,入油锅中煎成鸡蛋饼。
3、加锅中再倒入清水,下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟,调入盐、香油,撒上葱花,即可。
功效:金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高。
三、山楂猪排汤
材料:山楂175克,猪脊骨150克,黄精5克,清汤适量,盐6克,姜片3克,白糖4克。
做法:
1、将山楂洗净去核;猪脊骨洗净斩块,汆水洗净备用。
2、净锅上火倒入清汤,调入盐、姜片、黄精烧开30分钟,再下入猪脊骨、山楂煲至成熟,调入白糖搅匀即可。
功效:开胃消食。山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素c及维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等成分。