不同涂膜材料对清洁鸡蛋的保鲜效果

不同涂膜材料对清洁鸡蛋的保鲜效果

为对比几种涂膜材料对清洁鸡蛋的涂膜保鲜效果，该文采用聚偏二氯乙烯（polyvinylidene chloride， PVDC）、纳米α-Fe2O3 功能改性聚乙烯醇基蜂蜡复合材料和纳米Fe3+/TiO2 功能改性聚乙烯醇基紫胶复合材料3 种涂膜材料对清洁鸡蛋进行2 

次浸涂风干涂膜处理，以未涂膜处理为对照组，在室温条件下（温度17～30℃，相对湿度45～88%）贮藏，检测分析鸡蛋失重率和理化指标。（请下载附件）