黑孢块菌

黑孢块菌(Tuber  melanosporum)是一种含有雄性酮及其前体的菌根性食用菌。国际市场平均价格1000美元/千克左右。在欧美被称作"黑色的金刚石"。原产法国、意大利、西班牙等国。目前，新西兰、美国等纷纷引种栽培。我们在国家林业局　"948"项目办公室资助下已于2001年1-2月赴法国引进该种，并用本地植物（板栗等）接种繁殖菌根苗成功。目前正在逐步扩大繁殖规模。引进的菌根苗在张家界市境内种植已有3年，经法国专家等检验，其块菌发育良好生长正常。

黑孢块菌与壳斗科和榛科一些树种共生，栽培黑孢块菌的同时，必须栽培这些树种。一般栽培后5~7年才会有子实体发生，但产菌时间可以延续40~50年以上。适于在我国亚热带石灰岩地区发展，但土壤为碱性、石砾含量较高（30~50%）、有良好灌溉条件的坡地或台地较为理想，尤其是退耕还林的石灰岩山地比较适宜。黑孢块菌种植园管理方式类似果园，但管理成本低于果园。由于我国在土地成本、适用性、劳动力成本等方面与法国等国家相比具有明显的比较优势，我国发展该菌的前景是非常乐观的。