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伏天没胃口 多吃11种瓜有助开胃

2015/7/16 17:15:00 来源:网友

天热没胃口怎么办?

天热没胃口怎么办?不妨多吃些瓜类的食物。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

黄瓜

1、黄瓜解暑

我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢。

2、茄瓜清热

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。

3、白瓜解热毒

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。可以生吃,亦可做莱、汤等。白瓜性味甘、寒,有利小便、解热毒的作用,可治烦热口渴,小便不利等症。在东莞一带的居民往往在荔枝树旁种植白瓜,一方面白瓜可以为荔枝驱虫,另一方面白瓜有消暑的功效,可以消除荔枝的火气及夏天的暑气。所以当地居民会用白瓜来煲汤火,以解荔枝的热。


责任编辑:Techoo-6
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