腌青萝卜

一卤鲜小咸菜用时短，制作方法简单，口感清爽

且材料可以多种多样，不拘形状大小

想吃新鲜的一卤鲜，早晨切好小菜泡上

到了晚上就能一饱口福了

腌制的时间不宜过长，一般在一天左右口感最佳

食材

主料小青萝卜3个萝卜樱30g辅料盐适量

步骤

1.将萝卜樱洗净

2.切成合适大小的长段

3.放入盆中后撒上些许盐

4.用手使劲的揉搓至萝卜樱有些软

5.小青萝卜去泥洗净

6.用刀削成不规则状

7.放入腌萝卜樱子的盆中，再撒一次盐

8.拌匀后盖锅盖腌半小时装盘即可食用