食用菌里的致富经

采摘、分装、过称、装车……

晚上10点多后,在位于铁西区平西乡新发村王桂茹家的食用菌大棚里,工人们依然很是忙碌。原来,为了保证平菇、木耳、香菇等食用菌到达老百姓餐桌时的新鲜度,王桂茹都选择每天晚上和工人们在这里采摘。

眼前采摘动作娴熟的王桂茹,种植食用菌已经有3年的时间,现在家里建有3个温室大棚,大概共有9万个菌带。面对这样庞大的数量,王桂茹心里非常有底,“种植食用菌起码不用担心销路或者销量的问题,如果食用菌市场价低于成本价的时候,公司就会过来回收。”

王桂茹口中所说的公司就是四平市禾佳菌业科技有限责任公司,公司经理曹运武是一位有着20多年种菇经验的高手,从菇农到合作社社长,再到如今的公司经理,他都凭借着自己的经验,带领越来越多的村民共同致富。

在食用菌大棚里,记者看到菌带里的原材料就是我们最常见的普通秸秆。“差不多4个月之后,这些菌带将会失去食用菌生长所需的营养,但还可以用来还田,增加土壤的肥力。”曹运武正是看到了废弃秸秆的商机,于是就地取材,变废为宝。

不仅如此,这些生长在以秸秆为原材料的菌带里的食用菌,不用再喷洒农药,保证绿色纯天然,相比其它生长方式的菌菇而言,其具有无可比拟的优势。据曹运武介绍,目前省内食用菌九成以上都是由外地运输而来,本地食用菌的市场占有量很少,因而对本地食用菌产业的发展前景非常看好。

随着车子的发动声响,满载食用菌的运装车缓缓驶离大棚,赶在12点半之前到达蔬菜批发市场进行销售。虽然工人们每天都需要起早贪黑,但脸上依然洋溢着增收致富的幸福。目前,公司正在安装栽培双孢菇的标准化设备,利用禽畜粪和秸秆等原料,来开发新的标准化绿色食用菌产业,为更多的村民带去经济效益。