鸡肉青衣白菜包

鸡肉青衣白菜包的用料

金针菇1把

胡萝卜

半根

调料

胡椒粉：适量食盐：适量元贞糖：适量葱：适量姜：适量

步骤

1鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀；

2先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；

3胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点。

4取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上。

5像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；包好后，入蒸锅蒸8分钟。