香菇蛤蜊豆腐羹

香菇蛤蜊豆腐羹的主料蛤蜊500克毛豆腐1块

调料蒜1把水淀粉少许香菇3朵青豆50克

香菇蛤蜊豆腐羹的做法

1.准备食才

2.做法；1.蛤蜊用清盐水浸泡半天，锅里放水煮开，放蛤蜊煮至微开捞起。

2.取蛤蜊肉。

3.大蒜香菇洗净切碎。（豆腐洗净切块，豌豆用开水烫一下。）

4.锅里油热，放香菇煸炒，放豌豆，放豆腐，加一大碗煮蛤蜊的水，煮开。

5.放入蛤蜊肉.料酒，放水淀粉煮开。

6.放大蒜碎，盐，鸡精，胡椒粉。OK了！

7.喜欢辣的可以放辣椒哦！