水蟹冬瓜汤的做法
1. 蟹弄死后洗刷干净(力气活啊啊啊啊),拆开斩半
2. 瘦肉随便剁剁成肉碎
3. 冬瓜切片
4. 热锅(我用的砂锅)下油,放姜片肉碎下去炒几下,再把蟹爪蟹钳也放进去炒几下
5. 加水,把蟹块蟹壳冬瓜放进去
6. 煮一会(不用很久),最后加盐就OK了
电脑版