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儿童补钙食谱推荐

2015/12/9 16:50:00 来源:网友

    对于正处于生长发育期的儿童而言,吃什么补钙是最重要的一个缓解,这直接关系到孩子的骨骼发育。因此在吃什么补钙的问题上,身为父母的你在日常生活中必须要替孩子多留意。

     在很多食物中都含有丰富的钙质,因此食物同样具有很好的补钙恭喜,下面就向大家介绍几款补钙的食疗方法:

虾皮炒菠菜

     1.虾皮炒菠菜

食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量

做法:先把准备好的菠菜择洗干净后切成3厘米长的段备用;然后再将干虾皮用温水稍泡后洗干净备用;接着在锅中放入适量的植物油,等油热后放入葱花及虾皮略煸炒,接着再放入择洗干净的菠菜一同煸炒几下,最后放入适量的食盐进行调味即可食用。

在虾皮炒菠菜这道菜肴中,钙的总含量高达336.3毫克,特别适合于1~3岁的宝宝食用。但是在炒菠菜之前应该先将菠菜焯过,这样才能去除菠菜中的草酸,以免影响到人体对钙的吸收。

2.丝瓜虾皮猪肝汤

面对吃什么补钙的问题,丝瓜虾皮猪肝汤绝对是不错的选择,每百克虾皮中含钙量就高达2000毫克;而在猪肝同样含有丰富的维生素d,它可以促进钙的吸收。而丝瓜则具有很好的通络作用,将这些食物一块食用可起到很好的通络行血、补钙强骨的功效。

食材:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许

做法:准备好的丝瓜外棱后清洗干净,然后剥两半并且切成段,然后再去除瓜瓤;猪肝清洗干净后切成片状备用;虾皮用水浸泡。然后在锅中放入植物油,先将姜丝、葱花炒香后再入猪肝略炒,接着再倒入虾皮和适量清水,等到烧沸后投入丝瓜接着煮炖3~5分钟即成。

丝瓜虾皮猪肝汤具有味道鲜美的特点,因此特别适合婴幼儿食用,并且丝瓜虾皮猪肝汤对因缺钙而导致的四肢软有着很好的治疗作用,同时还可以帮助婴幼儿预防佝偻病,同时还有利于牙齿发育。


责任编辑:Techoo-6
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