鸡腿芋艿

鸡腿芋艿的制作材料

主料： 鸡腿800克

辅料： 芋头200克

调料： 盐3克 味精2克 大葱5克 香油2克 植物油50克

制作工艺

1. 鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；

2. 热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起；

3. 锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。