农业部部长韩长赋：对食品安全问题“零容忍”

上午10时45分，十二届全国人大四次会议举行记者会，农业部部长韩长赋就“转方式调结构加快发展现代农业”的相关问题回答中外记者的提问。

“十三五”不追求粮食连续增产

有记者问，去年国家粮食生产实现了十二连增，库存数量到达历史高位，但粮食进口量也在增长，我国粮食到底是太多了还是不够用？

“粮食丰收和充裕，甚至多了一点是好事。在粮食多得装不下和粮食少了不够吃之间选择的话，你说要哪个？我们还是手中有粮，心中不慌。”韩长赋回答。

既然粮食不少，为何还要增加进口？韩长赋介绍，去年粮食进口约1.2亿吨，接近自产量的五分之一，有一部分是结构性需要，例如缺少大豆、高质量面包粉等品种，另一部分是价格性竞争，国外粮食确实比国内便宜。韩长赋指出，“十三五”不追求粮食连续增产，而是巩固和提升粮食产能，提高粮食的竞争力。

抢购洋奶粉是中国奶业人的耻辱

针对如何保证老百姓“舌尖上的安全”，韩长赋坦言农业部门感到压力很大，态度很明确，虽然不能做到零发生，但是要坚持零容忍，1%的问题尽100%努力解决。

韩长赋说，总体的安全水平目前是提升的，要坚持“产出来”和“管出来”两手抓，两手都要硬。农业部从今年起要推行高毒农药的定点经营和实名购买制度，另外对那些地理标识产品、绿色食品、有机食品都要率先实现可追溯。

对于中国消费者抢购洋奶粉的现象，韩长赋直言这是中国奶业人的耻辱，“更说明我们要提升品质，恢复国人对民族奶业的信心！”

有记者提问，个别地区存在非法违规种植转基因作物的现象，韩长赋强调这是个别的、可控的，没有大面积滥种。“对于转基因有三句话，研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，坚持确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。” 农业部已采取很多措施，在研发试验、品种审定、种植管理等重要环节严格执法，只要发现违法违规，发现一起，查处一起。