芒椰奶昔

芒椰奶昔的材料

芒果1个（约180g），椰汁60ml，西米30g。

做法

1.芒果剥去果皮，去掉果核，果肉放入搅拌机中搅打成果泥。

2.大火烧开小煮锅中的水，放入西米，边煮边搅拌，煮到西米变得透亮，待西米心里有一个小白点的时候，关火捞出。

3.取一个玻璃杯，在杯底铺上一层煮好的西米，之后将搅打好的芒果泥铺在西米的上边，最后将椰汁沿杯壁缓缓倒入杯中即可。