QB/T 1374-2015 贝类罐头（2015-10-1实施）

QB/T 1374-2015 贝类罐头（2015-10-1实施）

本标准代替QB 1374-1991 清汤蛏罐头、QB/T 3604-1999 豉油海螺罐头

本标准规定了贝类罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以贝类为原料，经加工处理、熏制或不熏制、调味或不调味、装罐（袋）、加或不加油或调味汁（料）、密封、杀菌、冷却制成的罐头食品。（请下载附件）