改良卵磷脂肉汤

改良卵磷脂肉汤        (Modified Letheen Broth)

用    途：

用于化妆品微生物检测中样品稀释和增菌。(FDA BAM Chapter 23，ISO 21149：2006，ISO 22718：2006，ISO 22717：2006，ISO 18416：2007)。

原    理：

蛋白胨、胰蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠可维持均衡的渗透压；卵磷脂，偏重亚硫酸钠和吐温80能中和防腐剂，并能起到在乳浊液中分散物质的功能。

配方（每升）：

蛋白胨     20g

胰蛋白胨 5g

牛肉膏粉 5g

酵母膏粉 2g

氯化钠   5g

卵磷脂 0.7g

吐温80 5g

偏重亚硫酸钠 0.1g

最终pH7.2±0.2

使用方法：

1、 称取本品42.8g，加入蒸馏水或去离子水1000mL，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。

2、 液体样品：将1ml样品稀释至9ml/管MLB肉汤中；

固体，粉末和膏状和油状产品：称取1克样品至20×150mm含有1ml无菌吐温80的螺口试管，混合均匀后加8ml MLB肉汤。

3、 置32.5±2.5℃培养20h或厌氧条件下32.5±2.5℃培养2～3天。

4、 观察结果。

质量控制：

下列菌株接种后于32.5±2.5℃培养24h，结果如下：

菌株 菌号 接种量 生长

金黄色葡萄球菌 ATCC6538 10～100 良好混浊

大肠埃希氏菌 ATCC25922 10～100 良好混浊

铜绿假单胞菌 ATCC27853 10～100 良好混浊

贮    存：旋紧瓶盖， 2～8℃避光贮存。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献：

1. ISO 21149-2006 cosmetics-----Microbiology-----Enumeration and detection of aerobic mesophilic bacteria

2. ISO 21150-2006 Cosmetics----Microbiology----- Detection of Escherichia coli