食品安全重落实

本报讯 为抓好食品安全工作，度假区党工委副书记、管委会副主任商光胜主持召开度假区学校及养老机构食堂食品安全会议，传达上级会议精神，对食品安全工作安排部署。

商光胜指出，抓好食品安全工作非常重要，对事业要忠诚，少干虚事，实事求是，不能搞形式，关键要落实。要做到十分工作，一分部署，九分落实。落实是一种态度，是一种能力。工作是我们的立身之本，具体负责人不但要做好食品安全工作，同时要把分管其他工作做好。为保证我区餐饮服务食品安全，保障学校师生、养老机构老人身体健康，进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等法律法规，根据上级有关文件精神，结合餐饮单位的管理责任、行业主管单位的主管责任以及食品安全监督单位监管责任，制定责任书并签订。

会上，责任单位负责人，行业主管单位负责人，监督管理单位负责人共同签订了《度假区学校及养老机构食堂食品安全责任书》。□通讯员 蒋 炜