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电烤箱应该如何清洁

2016/5/30 15:00:00 来源:烘焙技术

  如今,烘焙已成为一种时尚,美味可口的蛋糕面包不仅能满足味觉享受,自己制作点心的过程也能让我们释放压力,身心感到愉悦。电烤箱从不常见的西方家电成为现在家家户户皆有的常用品。面粉、黄油、糖等等,这些神奇的原料在电烤箱里变身美丽的”艺术品“。烘焙的食物多种多样,残留的液体也在烤箱中沉积,为了身体的健康和烤箱的长期正常工作,我们也要定期对电烤箱进行清洁,那么如何清洁电烤箱呢?就让小编告诉大家吧!

  烤箱分步彻底清洁

     首先戴上乳胶手套,将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,比如烤盘、底盘等,然后用中性清洁剂洗刷,特别要注意油垢很重的地方,可以使用厨房清洁剂等专用清洁液来做重点部位的除污。

  接着在嵌入式烤箱的门边放上一张废旧报纸,用小刷子把烤箱内的碎渣完全刷出来。烤箱内部的加热管和加热管外的防护罩一定用干布轻轻擦拭,不能用过湿的抹布擦洗,以免影响加热管的绝缘性,发生漏电短路的现象。烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水或过湿抹布直接擦洗。

  如果发现加热管和防护网比较脏,用干布擦不干净,也不要能换用钢丝球、清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。如果有钢丝或硬的颗粒掉入加热管内,轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路,我们可以尝试用清洁力较强的尼龙布多擦拭几次。

  清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。将抹布在中性清洁剂的稀释液中微微湿润后,用湿擦的方式擦拭机体外壳,清洗后再浸一次稀释液,并绞干,伸入烤箱内部擦去油垢,最后再用清水冲洗抹干后干,在擦拭两遍。

  烤箱巧除味

  烤箱长期烤制食物,会有一种“老油味”或“油哈味”,想除去这种难闻的味道,可以每次在烤制食物后敞门使烤箱内部自然吹干,也可以使用下面两个小窍门:

  一、放一碗柠檬水或1:1的白醋水,敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟,味道即可去除。

  二、待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中,盖上烤盘盖子并插上插头,调时间旋钮至10分钟,热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢,拔下插头等烤盘冷却后,再用温水冲洗烤盘。

清洁烤箱你还有什么好方法也要大家分享下哦!


责任编辑:Techoo-6
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