西红柿5种家常做法 好吃又好做

  今天给大家推荐几道好吃又好做的西红柿菜谱。希望大家喜欢~

  第一道：茄汁金针菇

  这个菜金针菇脆嫩、酸甜开胃，连汤汁都特别美味，用来泡米饭超好吃，制作又特别简单。十分钟足可上桌，全家人都喜欢。

  具体制作方法

  1.将金针菇清洗干净，去掉根部。青红辣椒切碎，蒜切末。

  2.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。

  3.加入番茄酱，煸炒出红油。

  4.倒入适量的热水。

  5.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。

  6.将煮熟的金针菇盛到碗内。

  7.将青红辣椒放在金针菇上面。

  8.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。