无花果真的没有花吗 无花果到底有没有花

有花的无花果

无花果有花吗?很多人以为，无花果，顾名思义，是没有花的。实际上是这样的吗?无花果有花吗?

无花果没有花吗

无花果实际上是有花的，不然如何传粉结出果实呢?

无花果树叶浓绿、厚大，所开的花却很小，被枝叶掩盖，不容易被发现。当果子长大时，花已经脱落了，所以人们认为它是“不花而实”，因此得名。无花果夏季开花，秋季结果，果实呈扁圆形或卵形，成熟时顶端开裂，肉质软烂，味甘甜如香蕉。原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地。

无花果的花在哪里

无花果的花属于隐头花序，就是打开后看到的类似于絮状的部分就是它的花。

我们吃的无花果，并不是无花果的真正果实，而是它的花托膨大形成的肉球，无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花，这种花植物学上属于“隐头花序”。如果把无花果的肉球切开，用放大镜观察，就可以看到内有无数的小球，小球中央有孔，孔内生长着无数绒毛状的小花。雄花、雌花上下分开，每朵雄花，每朵雌花结一个小果实，也藏在肉球内。因此，无花果的名字其实是名不符其实的。

无花果的营养价值

无花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高达20%。同时还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)。无花果中还含有30多种脂类物质，且大部份为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。

无花果的吃法

无花果可以新鲜的时候吃，也可以晒乾了吃，或做成果酱、糕点。市场上的无花果一般是无花果乾，因为便於保存和运输。