苹果栽培技术

栽植技术 

按建园的品种配置计划，将备用的苗木放置在栽植点的一旁，根系培湿土防止干燥。在堆成丘状的栽植沟、穴上，以栽植点为圆心挖小穴堆土于一旁，小穴的直径与深度，稍大于苗根的水平与深度分布范围，小穴的底部呈丘状，将苗木放人小穴中，以附加基点为依据，纵、横校正苗干的位置，对准后，使苗根在土丘上摆布均匀，然后边填土，边向上稍稍提苗，边踏实土壤，直至低于地表2～3厘米止。在填土、提苗和踏实土壤的过程中，务必注意苗木的栽植深度，实生砧苗木的嫁接口应略高于地平面；营养系矮化、半矮化中间砧苗木的中间砧长度，约有1／2长度埋于地下，以利于埋人地下的中间砧段生根，增强矮化、半矮化的效果；营养系矮化、半矮化自根砧苗与品种的嫁接口应高出地平面10厘米以上，以防接穗生根，失去矮化、半矮化砧的作用。供死苗补栽的备用苗木，其栽植沟、穴的准备与栽植技术同前，可假植在相同砧穗组合的株间备用。上述工作完成后，再以苗干为中心，在地表筑起沿树行间隔1米宽的两道土埂或直径1米的圆形土埂；土埂的底宽约15厘米、高度约10厘米。对植株进行充分灌水，第二天覆土至地表。过10天左右再第二次灌水，第二天进行松土，对提高苗木成活率有明显的效果。如松土后，对植株地面覆盖1平方米的地膜，不仅苗木成活率极高，而且苗木生长优良。

栽植密度 

单位面积栽植果树的株数。它是建立果园的重要内容之一，常因品种、砧木、树形、地势、土壤、气候条件和管理水平等的不同而异。其原则是，不可过稀，也不可过密，而要合理密植。

栽植时期 

苹果建园栽植，基本上分为春栽和秋栽两个时期。冬季严寒、早春风大、干燥的地区，通常宜在土壤完全解冻至苗木萌芽之前进行春栽，以防发生越冬冻害和早春抽条等问题。冬季冷凉、无越冬冻害、早春抽条的地区，可以秋栽，也可以春栽，但从有利于栽植苗木的断根愈合、缩短缓苗期和促进春季生长等方面考虑，秋栽优于春栽。秋栽可以在苗木落叶后或土壤结冻前20～30天栽植；自育苗木、有劳力的建园者，甚至可在8月下旬至9月下旬，利用阴天采取带叶、根系带土团的苗木、随挖随栽，不仅栽植成活率极高，而且基本上无缓苗现象，建园效果更好。

栽植形式 

栽植形式应具有的优点是利于合理密植，能很好的利用光能、经济利用土地，便于操作管理或水土保持等。栽植形式与行株距有密切的联系。我国常用的栽植形式有三种。

①长方形栽植。广泛适用于5°以下的缓坡、滩地和平地的果园。其特点是，行向多为南北向；行距大于株距1～2米。

栽植株数=栽植面积(平方米)/行距(米)×株距(米)。

②等高栽植。广泛适用于6°以上的坡地果园。其特点是，等高线垂直于坡地；果树以株距沿各条等高线延伸栽植，等高线之间的距离为行距，因为等高线之间的距离随坡度的减缓或增陡而分别增大或缩小，所以同一个坡面的行距基本上不等，株距也不完全等同。

栽植株数=栽植面积(平方米)／平均行距(米)×平均株距(米)。

在计算栽植株数时，还需考虑加行与减行的株数问题。

③加密栽植。又称计划密植或变化性栽植。在永久植株的行间或株间同时加密栽植临时植株的栽植形式。永久植株和临时植株均宜选用早结果的优质品种，临时植株通常第二年就应采取环剥或环割，使其更早地多结果；永久植株一般第三年采取环剥或环割，树体生长稍大，丰产稍迟。栽植第四五年年初冬剪时，逐年对临时植株回缩，为永久植株让路。第六年初冬或第七年早春，通常应对临时植株进行间伐或移出另建果园，使永久植株达到合理密植的程度。这种先加密然后达到合理密植的栽植形式，虽然容易获得早期丰产，甚至第四五年就能获得高产，但建园时用苗多、投工多，随后的管理等费用都明显增大，而且在临时植株间伐或移出的第一二年，还有难以克服的减产减收问题，故果树栽培者中对这种栽植形式有不同的认识。一般认为不宜采用；也有人认为在资金与劳力充足的情况下，也可采用。

栽植后的管理 

1、苗干处理。已栽好的苗木，应在春季发芽以前，按各树形整形的要求，进行定干。

2、一般管理。应做好土壤管理、病虫防治工作。待苗木成活发芽后，再进行追肥。

3、检查成活与补栽。春季发芽展叶后，应检查植株成活情况，找出死亡原因，加以克服。按地区的气象条件不同，利用株间假植的备用苗，可以在当年雨季的阴天采取带叶、根系带土团，随挖随进行补栽；也可以在当年晚秋或年发芽前进行补栽。补栽的苗木，其砧穗组合应与死株的相同、树龄一致，以保持园貌整齐。

挖栽植沟或栽植穴 

建园时按预定的行株距栽植苗木或植株的技术措施。苹果为多年生经济作物，栽植后，一般不宜再更换位置，故又称定植。

(1)栽植前的准备工作

①栽植点的确定。栽植点是栽植小区内果树栽植时的苗干垂直位置，它是由行距和株距确定的。

平地确定植点的方法：首先，在栽植小区内任何一边设甲乙基线，然后分别在甲点和乙点上，用直角器定出垂直于甲乙基线的甲丙线和乙丁线，再通过稍微调整，使丙丁线与甲乙基线平行和等长，形成一个闭合的框架。其次，借助标杆(直棍或秫秆亦可)和测绳，在闭合框架上定出行距和株距的基点。其三，再通过闭合框架上的各基点，借助标杆和测绳依次确定闭合框架内的各栽植点。此外，还需注意下述问题：一是甲乙、甲丙、丁、丙丁各线与栽植小区边缘的距离，应是行距和株距的一半。大于原定行、株距60％时，可在闭合框架外，实行加行、加株；小于原定行株距60％时，则不必加行、加株。二是确定栽植点时，宜在测线上准确地按行距和株距做好明显的标记，以提高工效和准确性。三是必须按行距和株距在闭合框架外的地上附加基点，以便在栽植点挖成栽植穴或栽植沟后，根据附加基点精确地确定栽植点的位置，使栽植小区所栽的苗木和树，从横、竖、斜向等不同方位看，均能成为直线，而不致成为弯曲线。

坡地确定栽植点的方法：首先，在坡面上选坡度适中的地段顺坡设一条基线，在基线上按果树行距定基点。其次，自各基点上向左右延伸测出各等高线，其三，由于坡面的坡度存在差别，初测出的某些等高线可能不太规整，应调整成较规整的等高线。坡度变缓的地段，等高线之间的距离自然变宽，宽到大于原定行距60％以上时可加行?；反之，坡度变陡的地段，等高线之间的距离自然变窄，窄到小于原定行距60％以下时可减行，最后确定的等高线，就是各个撩壕壕沟或梯田阶面的中轴位置。其四，按果树株距定基点，再通过他们确定中间等高线上的各栽植点，使上下相应位置的各栽植点在一条直线上。此外，还必须在基线及等高线各基点的上下方，增设附加基点，以便各等高线上的栽植点挖成栽植穴或栽植沟后，用他们瞄准把苗木上下栽成一条直线。

②平整土地。栽植小区的栽植点确定以后，即应对栽植小区内高低不平的地段，通过平高垫低的方法改变成平整地段。以便为坡地某些不太规整的等高线调整成较规整的等高线奠定基础；也利于树体栽植深浅适当，及果园排灌、操作、管理、运输等工作。

③挖栽植沟或栽植穴。平整土地或修筑撩壕、梯田后，按果树栽植点顺行挖栽植沟或挖栽植穴，沟宽或穴径80～100厘米，沟或穴深超过60厘米。挖沟、穴时，表土与心土宜分别堆放，将挖出的卵石、石块、粗砂砾等除去。沟、穴底部填入表土或客入好土；距地表20～60厘米处用表土或好土与有机肥料混匀填入，为根系生育创造良好条件；沟、穴表层填入行间的表土或经破碎的心土，堆成丘状。栽植沟、穴的填土工作必须在栽植1个月以前完成，以防土壤沉实，造成．果苗下沉、栽植过深，影响果树的生育。

就果树的生长与结果而言，采用宽、深的栽植沟优于宽、深的栽植穴，宽、深的栽植穴优于窄、浅的栽植穴，增施肥料又优于少施肥料。

④准备苗木。自育或购人苗木，都应在栽植前进行品种核对、登记、挂牌，以免造成栽植混乱。还应按苹果苗木国家标准、QB9847―88对苗木分级。实践证明，栽植后的效果以一级苗优于二级苗，二级苗又优于三级苗。建园时，应首选一级苗栽植，次选二级苗栽植。此外，还应留足10％～15％的优质苗木，假植在果园的株间，以备死苗后带土移栽，使果园园貌整齐一致。