小暑养生吃啥 莲藕绿豆鳝鱼一个都不能少

  小暑到来后，标志着我国大部分地区进入到一年中最热的一段时间。由于空气湿度很大，当气温达到32℃以上时，人们就会感受到“桑拿天”了。小暑炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。那么小暑吃啥呢?

  1、小暑吃啥 ——鳝鱼

  鳝鱼蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。鳝鱼还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。 小暑炎热易诱发心脑血管疾病。小暑常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱之人更为明显。

  2、小暑吃啥 ——莲藕

  莲藕又名莲菜，是夏秋季节的保健佳品。莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。莲藕生食有清热凉血、止血散瘀的功效;熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效;产妇多吃莲藕，还能帮助清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

  3、小暑吃啥 ——绿豆

  绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃，利水消肿之功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要作用。

  小暑天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。