黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥原料

植物油165克

木糖醇110克

面粉300克

泡打粉3*1/4勺、小苏打3*1/8勺

鸡蛋30克

黑芝麻40克

做法

1、鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用。

2、加入色拉油。（不要太多

3、加入木糖醇（可以是等量的白糖）。

4、加入面粉（普通面粉即可）。

5、倒入黑芝麻。

6、加入泡打粉和小苏打。（最好事先将粉类混合，不然，在碗内将粉类先混合，再和液体搅拌到一起也可）

7、搅拌至全部湿润成团，不可过分揉搓。

8、取一小块面团，揉捏成圆球。

9、按压，成小饼。

10、全部整形完成。

11、表面刷蛋液（也可以不刷）

12、烤箱预热，190度，15分钟即可。