沙茶烧排骨

沙茶烧排骨的主料

排骨 两根

调料

沙茶酱

佐料

蒜苗

辣椒

制作步骤

1、用沙茶酱淹好排骨(淹30分钟左右)。

2、热锅倒少许油下蒜、辣椒少许盐煸出香味。

3、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味浓郁。

4、加一勺老抽继续翻炒均匀上色。

5、加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可(后面不用再放盐以免太咸)。