大虾烧白菜

大虾烧白菜的主料虾4只娃娃菜1棵调料食盐1/2茶匙姜1小块生抽1汤匙白糖1/2茶匙植物油2汤匙水小半碗

大虾烧白菜的做法

1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠，洗净后切段

2.娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置

3.锅里放植物油，下姜片煸出香味

4.放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出

5.然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟

6.最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可