GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法

GB  31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法

实施日期：2017-6-23

替代情况：代替NYT1207-2006《辐照香辛料及脱水蔬菜热释光鉴定方法》和NYT1390-2007《辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法》。

本标准规定了一种检测食品是否接受过辐照的鉴定方法。

本标准适用于可分离硅酸盐的香辛料、脱水蔬菜、新鲜水果和蔬菜等食品。

主要变化：

增加了“热释光”科学定义

增加了样品前处理和热释光测量过程的注解