节气雨水吃什么：几大美食吃出健康

【导读】节气雨水已经到来，相信你也已经感觉到最近降雨开始增多了，雨水过后大部分地区都进入了梅雨天气。那么在节气雨水中吃什么才能达到养生的目的呢?小编推荐几大美食，让你吃出健康!

雨水养生吃什么

(1)仙人粥

配方：制何首乌30-60克，粳米100克，红枣3~5枚。红糖

做法：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖或冰糖少许以调味，再煮一会儿， 沸即可。

此粥有补气血，益肝肾之功效。通用于肝肾亏损，发须早白，血虚头昏耳鸣，腰膝软弱，大便于结，以及高血脂症，冠状 动脉粥样硬化性心脏痫，神经衰弱，高血压等病症。

(2)银耳粥

银耳粥具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症

配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖(或白糖)。每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。

(3)菊槐绿茶饮

洁净的菊花、槐花、绿茶各5克，放入瓷杯。用滚开水冲泡，加盖后浸泡10分钟，不时代茶饮用。可清热去火。

(4)鲫鱼

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱，饮食不香者宜食。