无油版左公鸡

  调料：淀粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺，黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙

  无油版左公鸡的做法

  1：备好材料。

  2：青红椒切块，洋葱切圈，大蒜切片。

  3：鸡腿切块。

  4：淀粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺。

  5：抓拌均匀。

  6：倒入翻炒。

  7：翻炒至出油，并焦黄出锅。

  8：倒入干辣椒，大蒜翻炒下。

  9：倒入鸡腿翻炒均匀。

  10：倒入青红椒和洋葱。

  11：加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙调味即可。