奶酪火腿焗菊苣

奶酪火腿焗菊苣的用料  

土豆 两大个

芝士片 cheese slice 4片

火腿片 ham 4片

菊苣 chicory 2个

肉豆蔻粉 nutmeg

mustard 

牛油 butter

火腿芝士菊苣卷(Ham， cheese and chicory roll) 荷兰传统食物的做法  

土豆去皮切块，加盐加水煮到筷子能够轻松插过，水倒掉，加黄油，nutmeg，mustard，压成土豆泥，铺在陶瓷或玻璃烤盘底部，铺平chicory去掉尾部的梗，切成两半(length-wise)把chicory汆烫熟，火腿芝士菊苣卷(Ham， cheese and chicory roll) 荷兰传统食物的做法 

一片cheese上面叠一片火腿，放一个chicory在中间，卷起来。卷好之后放在土豆泥面上。火腿芝士菊苣卷(Ham， cheese and chicory roll) 荷兰传统食物的做法

烤箱预热190度， 烤25分钟。每人吃两个卷加底下的土豆泥。