印尼炒面

印尼炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以鸡肉、猪肉、海鲜为辅助材料辅助烹饪而成。

所需食材

福建面

20ml 油

20g 煮好的土豆粒

20G煮好的羊肉粒

30G 煮熟的虾仁

30G 卷心菜(莲白)切片

20G 豆芽

1 煮熟的番茄,切丁

1 桑巴酱

4番茄沙司

3/2 老抽

2 个鸡蛋,一个水煮,一个煎荷包蛋

2 黄瓜切片

5G 脆干葱

制作方法

1、油进锅加热,加入蛋中火炒至松软,再加入面,以中火炒三分钟,翻炒均匀.

2、加入切好的卷心菜和土豆粒.

3、加入番茄沙司和桑巴酱,老抽.

4、加入豆芽,番茄丁,羊肉粒,翻炒两分钟.

5、炒好的面盛入盘中,面条上盖一个煎蛋,撒上脆干葱.

6、摆盘时淋上番茄沙司,加上小黄瓜片,小番茄片和莴笋丝,还可以配两个炸鸡翅。

食用须知

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。