酒酿烧鸡翅的制作方法

  酒酿烧鸡翅

  主料：鸡翅中5个，油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，烧汁适量，姜适量，酒酿适量，蒜末适量

  步骤：

  1.鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。

  2.再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。

  3.热锅凉油，把鸡翅放入煎香。

  4.两面煎至金黄后，盛出备用。

  5.把事先腌制鸡翅时，剩余的汁倒入锅内，记得隔一下渣。

  6.然后放入适量的酒酿。

  7.如果感觉水少了，可以加入适量的清水。

  8.再放入适量的味极鲜提提味。

  9.少许的浇汁增色。

  10.再放入少许的糖中和一下味道。

  11.然后把煎好的鸡翅中放入，小火煨制，期间记得多次翻动一下鸡翅，以便更均匀地受热。

  12.当锅内的汁水差不多快干时，就可以了。