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丝瓜
丝瓜水含有多种维生素，氨基酸，核黄素等等，维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
做法：把丝瓜洗干净后晒干，然后达成丝瓜粉末。每天晚上用适量的清水调配成糊状，均匀地涂抹在清洁后的脸上。第二天早上用温水冲洗干净就可以了。若用蜂蜜调涂，还可去面部皱纹。
注意事项：加蜂蜜后不宜过夜，二十分钟后清洗。
猕猴桃
猕猴桃富含食物纤维和多种维生素，尤其是其中的维生素C，更是我们所熟悉的美肤元素，可以抑制并淡化黑色素，常食用猕猴桃可有效祛斑淡斑，最终起到绝佳美白效果。
做法：常吃猕猴桃或直接打成汁饮用可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
注意事项：脾胃虚寒的人可不宜多吃，以免造成腹泻等疾病。
绿豆-豌豆-豆芽
《本草纲目》称，常吃豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。豆芽和绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等，绿豆能够清热解毒助于脸部的色素淡化，黄豆芽对面部的雀斑有很好的淡化作用。
豆芽祛斑：锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。不可加盐，喝淡汤，食豆芽，每日3次，连服数日。
绿豆祛斑：薏仁粉20克、绿豆粉10克，将薏仁粉、绿豆粉一同放入面膜碗中，加入适量清水，用勺子搅拌成糊状；洁面后，取适量面膜仔细地涂抹于脸部，注意要避开眼唇部位，取适量面膜仔细地涂抹于脸部；约20分钟后，用温水洗净即可。
注意事项：豌豆易积食，不宜多吃，脾胃较弱者尽量少食用；常年腹泻，脾胃虚寒，素体阳虚者则不宜食用绿豆；黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。
银耳
银耳富含维生素D，提高肝脏解毒能力，富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
除了日常常见的银耳食用方法外，这里再推荐两种银耳祛斑方法。
银耳面膜：用温水将银耳泡发，然后熬成银耳浓汤，比较滑。出锅等凉了以后放进小瓶，搁入冰箱。要做面膜的时候只需取一张面膜纸，用银耳汤泡开敷脸就可以了。
祛斑美白冰糖银耳奇异果：首先将银耳用水泡软，奇异果去皮切小块。将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟。加入冰糖煮至糖化。加入奇异果块继续煮1分钟即可关火。待到稍冷却，就可以进食了。
注意事项：睡前不宜食用，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者不宜。食用前一定要泡开。
其他
蜂蜜/海带/茶叶/大白菜/萝卜/冬菇/木瓜/茄子皮等也有美白祛斑的功效。
