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秋季养生 白茶当先

2017/4/26 16:34:00 来源:解放日报

秋天是一个养生的季节,没有夏天的炎热,冬季的寒冷,此时要特别重视保养内守之阴气,起居、饮食皆遵循“养收”之道。养生的方式有很多,大家都知道喝茶也可以养生。那么此时应喝些什么茶适宜养生呢?

老白茶经过岁月的沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是非常丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。老白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

秋天,喝老白茶正当令,既除体热又生津液;既有绿茶之清香,又有红茶之醇厚。一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得,白茶存放时间越长,其药用价值越高。三五年的老白茶,少了寒凉,进而平和,此时香气与滋味都会愈加饱满,价格相对来说更经济。因此一些精明的小伙伴,会囤上几块这样的老白茶,静待它历经岁月的浸润。

那么白茶到底有能给小伙伴们带来怎样实质性的养生效果呢?

预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒。白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用白茶漱口或直接饮用能预防感冒。由于白茶微发酵,刺激性弱,比较适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

暖体抗寒

白茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。秋冬时节人体阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的老白茶,不但温暖身体,还增加抵抗力。

清肺润燥

秋季气侯干燥,有时呼吸和肺部会感到不适,而肺主气,从自然界吸入清气,把体内浊气排出; 主宣发,若肺失宣散,会出现咳嗽吐痰、胸闷鼻塞等症状。白茶口感辛香,入肺经,所以养肺宜喝白茶。



责任编辑:Techoo-6
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