据美国疾病控制与预防中心（CDC）近期发表的发病率和死亡率周报初步数据，疾病预防中心和预防食源性疾病主动监测网络（食品网）报告的最新调查结果显示，2016年空肠弯曲杆菌和沙门氏菌引发的细菌食源性疾病报道最多。食品网收集15％的美国人口的有关数据，2016年共有2.4万个食源性感染病例，5512人住院和98人死亡，具体为：弯曲杆菌8547例；沙门氏菌在8172例；志贺氏菌2913例；产志贺毒素的大肠杆菌1845例；隐孢子虫1816例；耶尔森氏菌302例；弧菌252例；李斯特菌127例；孢子虫55例。这是食品网网站第一次报告由快速诊断测试的食源性细菌感染总人数。此前报告的食源性细菌感染病例是传统培养基确认方法证实的统计数据。
