如何挑选甜美多汁的水蜜桃

水蜜桃一种很美味，也很营养的水果，很多人都很喜欢。它的肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，但要注意的是水蜜桃可不好挑，所以我们很多人都不敢轻易的买水蜜桃，但是其实挑选水蜜桃的方法还是比较简单的，所以我们今天就给大家说说，在市场中挑选水蜜桃的窍门吧。

如何挑选桃子？

首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

怎么样挑选桃子

1、看表皮

自然成熟的桃子表面不会很光滑，会有点凹凸点。

2、看颜色

青色皮肯定是不熟的，吃起来很比较酸。但也不是越红越好，整块颜色红只能证明光线照的比较多。而且是要选有条纹的。

3、看顶部

新鲜的桃子的顶部可以看起来有点绿，如果顶部已经有些暗或者开裂，那这个桃子肯定不能买啦。要不然是放久了不新鲜的，要不然里面就可能长虫了。

4、看软硬

用手轻轻捏一下桃子，要软硬适度。太硬证明还不够熟，太软可以里面会有损坏。如果一个桃子只有一部分是软的，那也不能要了。

5、看叶子

现在市场上很多桃子是带着叶子，只要看着叶子还新鲜，那这桃子也还新鲜的。因为叶子比桃子更容易焉掉。要是没有叶子，那就用其它方法看。

6、看形状

每个品种的桃子形状都不一样，所以要根据品种来选择。只要抓住特点就可以了。

几个小方法可以轻松洗掉桃毛

一、用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。

二、在水中加少许盐，将桃子放入浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，就能使桃毛全部脱落。

三、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。

如何挑选水蜜桃

掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。

看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。但斑点过多，发黑则需要注意了，这种可能已经烂了。

挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。